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SPECIALE ECOTURISMO - Viaggi nell’Italia interiore
A piedi o in bicicletta lungo le tratte ricche di storia e di cultura delle vie tracciate dai romani, dai pellegrini o dalla transumanza. Riscopriamo le aree interne dell’Italia tra le pieghe dei suoi paesaggi, lontano dalle mete abituali, con l’obiettivo di promuovere non i luoghi, ma il viaggio in sé.
ALIMENTAZIONE E SALUTE - Dimagrire con la Italian Rice Diet
Altro che diete iperproteiche! La «dieta del riso all’italiana», ideata dall’esperto di macrobiotica e nutrizione Martin Halsey, consente di perdere peso ritrovando la salute e imparando a mangiare in modo sano ed equilibrato. Lettura consigliata: Dimagrire con la Italian Rice Diet
AMICI A QUATTRO ZAMPE - Cure dolci e naturali per i nostri amici a quattro zampe
Nelle case degli italiani vivono diciannove milioni tra cani e gatti, veri e propri compagni di vita. Possiamo scegliere come prendercene cura e ormai sono tanti i veterinari e gli esperti che suggeriscono alimentazione fresca e di stagione, cure senza chimica di sintesi e grande attenzione alle relazioni. Letture consigliate: L’ultimo dono , Vite connesse , Amici fino in fondo , Curare il cane con i rimedi naturali
AGRICOLTURA - Agricoltura biodinamica, cento anni di salute
Nel mese di maggio, il metodo ideato da Rudolf Steiner compie esattamente cento anni. Il valore delle pratiche agricole biodinamiche, la qualità del cibo che ne deriva e il ruolo cardine nel mantenimento della fertilità del suolo sono confermate oggi dalla ricerca scientifica. Come si pone oggi la biodinamica di fronte alle sfide del nostro secolo? Letture consigliate: L’insopportabile efficacia dell’agricoltura biodinamica , Orto biodinamico familiare , Viticoltura biodinamica
ENERGIA - Idrogeno: ma conviene davvero?
La scoperta di enormi giacimenti di idrogeno naturale fa crescere gli entusiasmi per questa fonte energetica. Ma siamo sicuri che sia una soluzione realmente sostenibile?
AMBIENTE - Vuoto a rendere: la via per ridurre drasticamente la plastica
L’Italia si vanta del riciclo dei materiali, ma non ha ancora adottato una politica sul vuoto a rendere, unica vera scelta per togliere la plastica agli inceneritori e alla dispersione nell’ambiente. Ecco i paesi da imitare e la campagna italiana per agire subito.
ECOVILLAGGI.IT - News e approfondimenti dalla Rete italiana villaggi ecologici
SPUNTI DI VISTA - L’ossessione per l’Occidente
Abbiamo convinto gli asiatici che solo ad essere moderni si sopravvive e che l’unico modo di essere moderni è il nostro: il modo occidentale!